México DF, 7 de Marzo de 2011
Sopexa Mexico participó, el pasado 2 de marzo, en el Foro de la Cocina Mexicana, que se llevó a cabo en la Universidad del Claustro de Sor Juana, con la temática “Ciencias, tecnologías, culturas e identidades”.
Talleres, conferencias, demostraciones, ventas, espectáculos y catas tuvieron lugar con motivo de este foro, durante el cual el sommelier Luis Morones - actual Embajador de los vinos de la región de Languedoc Roussillon - compartió con los visitantes una amena plática sobre vinos franceses orgánicos y biodinámicos.
A la par de este evento, se llevaron a cabo ventas de grandes marcas francesas de vinos como Albert Bichot, Remy Martin-Cointreau, Camas, Sieur d’Arques, así como vinos orgánicos como Caves d’Estezangues y Chateau d’Oupia.
